Olive Taggiasche – ROSSI 1947

Fondata in Liguria nel 1947, Rossi 1947 è l’espressione di una lunga tradizione familiare nella coltivazione e trasformazione delle olive.
L’azienda valorizza la varietà simbolo del territorio: la Taggiasca, un’oliva piccola, delicata ma ricca di carattere, dal profumo aromatico e gusto unico.
Accanto alle olive intere, Rossi 1947 produce paté e creme: texture morbide, sapore elegante e tipicamente ligure, frutto di lavorazioni controllate e ricette equilibrate che non sovrastano la materia prima.
Il risultato sono prodotti autentici, essenziali nel gusto, amati da chef e appassionati, perfetti per chi cerca specialità italiane premium dal forte legame territoriale.