Posts by Ristorante Righi
A scuola con lo Chef
Serate a Tema di Marzo
Monferrato Dolcetto Nibio “Vigna Pinolo” Cascina degli Ulivi (Piemonte)
Dolcetto, in quanti si saranno posti il problema: è dolce o è solo il suo nome? E’ solo un riferimento a una beva facile, diretta, gradevole? In parte è così.
Chef Sartini “stella” di Molino Pasini
Pasini ogni mese pubblica la ricetta di uno chef stellato. A Maggio il compito è stato affidato allo chef di Righi.
Da Righi il “Divino segreto”, degustazione di vini inaspettati
Degustazioni di vini poco noti, curiosi, nuovi
Righino, serate e tema di maggio
Otto nuove serate a tema, destinate da accompagnarci fino a fine primavera
Riso venere con una crema di fagiolini e dei calamaretti con della polvere di ricci
Lo chef Luigi Sartini prepara un piatto alla Taverna Righi di San Marino
Anjou la Haute de la Garde 2008 Chateau Pierre Bise
Anjou è uno dei grandi terroir della Loire.
San Marino, da Righi corso di cucina “stellato”
Un ciclo di lezioni per scoprire e apprendere i segreti della cucina dello chef di Righi: Luigi Sartini
Cuochi, Fuochi e Passioni
Luigi Sartini è uno dei sei chef protagonisti di una curiosa serata gourmand